Historia
El Restaurante El Sombrero abrió sus puertas en 1973, en una Marbella que comenzaba a consolidarse como destino cultural y turístico internacional. Fue entonces cuando Juan Brea decidió crear un espacio donde la cocina, el mar y la vida social de la ciudad convivieran de manera auténtica.
El legado de Juan Brea
Más de cincuenta años después, El Sombrero continúa escribiendo su historia con la misma filosofía: respeto por la tradición, amor por el producto y un trato cercano que convierte cada visita en una experiencia familiar.
Sigue vivo en cada plato, en cada servicio y en cada rincón del restaurante.
Desde sus primeros años, un lugar de encuentro
Por sus mesas han pasado generaciones de familias marbellíes, visitantes de todo el mundo, artistas y personalidades que formaron parte de la Marbella más genuina. Entre ellos, figuras emblemáticas como Lola Flores, símbolo de una época en la que el restaurante se integró de forma natural en la vida cultural de la ciudad.
